L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha preso una posizione decisa sulla pericolosità dei dolcificanti naturali. Ricerche hanno confermato che i sostituti dello zucchero molto utilizzati negli alimenti cosiddetti ‘a zero calorie’ aumentano il rischio di sviluppare diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Il diabete di tipo 1 della mamma può proteggere i figli
Uno studio pubblicato su Nature Metabolism ha dimostrato che i bambini di madri con diabete di tipo 1 presentano segni protettivi contro l’autoimmunità delle cellule beta...