L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha preso una posizione decisa sulla pericolosità dei dolcificanti naturali. Ricerche hanno confermato che i sostituti dello zucchero molto utilizzati negli alimenti cosiddetti ‘a zero calorie’ aumentano il rischio di sviluppare diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
La salute degli adulti si costruisce da bambini
‘In puero homo’, è da sempre il motto della pediatria: in questa età si pongono le basi della salute in età adulta. In questa direzione si muove uno studio apparso su JAMA...